Hola hola!!!
Hoy una entradita rápida, con una tarta súper fácil y rápida de hacer, para un cumpleaños infantil es muy vistosa, a los niños les encantan los colorines y más si son de lacasitos!!
Esta era para unas 30 personas, así que multipliqué por 2 la receta del bizcocho de "mi yaya" y utilicé un molde rectangular de unos 20x30, quedó así:
Por dentro llevaba una ganaché de chocolate con leche que monté un poco antes de rellenar:
300 grs de chocolate con leche
200 nata líquida para montar
Calentar la nata justo hasta que empiece a hervir y entonces añadir el chocolate previamente deshecho en el microondas, mezclar hasta conseguir una mezcla uniforme y brillante, esperar a que enfríe y montar con las varillas para que quede más esponjosa.
Lo cubrí con otra ganaché de chocolate negro:
200 grs chocolate negro para fundir
200 grs nata líquida para montar
Mismo procedimiento que la ganaché de chocolate con leche.
Y decoré con montones de minilacasitos (son monísimos!), en los laterales puse estos palitos de galleta cubiertos de chocolate que compré en Lidl, están buenísimos!
Un lazo bien vistoso para que no se derrumben con facilidad y voilá! Ya tenemos la tarta del cumpleaños!
Espero veros a muchas este fin de semana en Bcn&Cakes, ya no queda nada, que emoción y que ganas!!!!
Un beso grande!
Precioso!!
ResponderEliminarEs super vistoso, seguro que los niños se volvieron locos y los no tan niños tambien :D a nosotras se nos ha hecho la boca agua...somos como niñas...vemos colorines y nos entra el subidón!!
Un besazo artistas!