Tarta Peppa & George

La mamá de Danielle me encargó esta tarta para su ratoncilla, yo encantada pues me chifla Peppa Pig y haciendo estas tartas disfruto muchísimo! 

Era un reto para mí, puesto que ella es una artista de las flores y yo quería que saliera perfecta!

El bizcocho de dentro era mitad de chocolate con crema de dulce de leche y la otra mitad genovés de vainilla relleno de ganache de chocolate con leche,  (tenéis todas las recetas en el blog) lo cubrí con una mezcla de las dos cremas que resultó ser espectacularmente rica!!!

Un primer plano de George:

Y otro de Peppa:

Y aquí la muestra de agradecimiento que me mandó la anfitriona, gracias a vosotros!!

Besitos y hasta pronto!!!

TARTA CAMPO BARÇA

Esta tarta fue para Roger, cumplía 8 añitos y culé incondicional, su tarta tenía que ser de fútbol y con el escudo de su equipo favorito en medio:

La decoración está hecha con fondant, menos las porterías que son de plástico no comestible, y el cesped de alrededor del campo que es glasa teñida de verde:

En esta ocasión el bizcocho fue un genovés de vainilla y limón, relleno de ganaché de chocolate con leche y bañado en almíbar de limón.

Un primer plano del escudo:

Espero que os haya gustado a los culés!! Y a los no culés también! ;)

Hasta pronto!!

TARTA 1er CUMPLEAÑOS MARC

Esta es la tarta que preparé a mi sobrinito el día de su primer cumpleaños, mi rubiales, me inspira tanta nobleza y es tan dulce que quise hacerla en tonos pastel, nada de cubrirlo con fondant porque sé que a la familia no les gusta, así que sólo la decoración fue de esta pasta, fue un genovés de vainilla igual que la tarta de MIC, relleno de las mismas cremas, ganaché de chocolate con leche y de chocolate blanco.

La cobertura era de buttercream de chocolate blanco:

Coronaba a modo de vela una galleta con forma de número 1 decorada con fondant al estilo patchwork:

Tanto la buttercream como el fondant quise hacerlos en azul pastel, los teñí con una gotita de Royal Blue de Americolor y salió este verde agua...que ya me gustó!

Un detalle de la decoración:

Y aquí mi rubiales, guapísimo que no dudó en meter la mano en cuanto vió su tarta y quiso probarla, pero por toda la cara como podéis ver!

Y por último una foto del corte, espero que os guste!!!

Me despido hasta la vuelta, que será a mediados de mes....

FELICES VACACIONES A TOD@S!!!!

LAYER CAKE DE CHOCOLATE NEGRO CON BUTTERCREAM DE CHOCO BLANCO Y CON LECHE

Para celebrar el primer cumpleaños del blog os dejo con esta tarta de chocolate negro con buttercreams de chocolate blanco y con leche, está para chuparse los deditos uno a uno...jugosa al máximo!

Es para vosotros!

Ví la receta en el blog de Alma y no pude resistirme a hacerla, por supuesto la mía queda como la tataranieta de la suya por lo menos...

El caso es que este bizcocho es tan esponjoso, que por más que lo dejemos reposar en la nevera 24 horas envuelto en papel film, al partirlo se desmigaja mucho, así que lo mejor será que hagáis como ella dice y horneéis todas las capas por separado, si tenéis al menos 4 moldes de 18 los podéis meter juntos al horno y en un momento tendréis todas las capas listas..

LAYER CAKE CHOCOLATE NEGRO
(Receta adaptada de Alma Obregon)

Para 2 moldes de 18 cms.

2 Huevos L
120 ml de aceite de oliva suave
375 g de azúcar
225 g de harina
75 g de cacao  
1 sobre de levadura química
225 ml de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
225 ml  de agua hirviendo


PREPARACION:

Primero tamizamos juntos harina, cacao y levadura química.

Batimos aceite, azúcar y huevos hasta que están bien integrados. Incorporamos la mezcla de harina y cacao. Cuando esté bien mezclado, añadimos la leche y la vainilla y volvemos a batir. Por último añadimos el agua, hirviendo.  

Quedará una masa muy líquida.

Pesamos la masa y la repartimos entre los dos moldes. (La próxima vez usaré tantos moldes como capas desee en la tarta)

Horneamos a 180º 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

Buttercream de chocolate blanco

200g de mantequilla a temperatura ambiente
200g de azúcar glass
300g chocolate blanco deshecho

Buttercream de chocolate con leche

200g de mantequilla a temperatura ambiente
200g de azúcar glass
300g chocolate con leche deshecho

Montamos las capas alternando con una de crema blanca y otra de chocolate con leche, la decoración la hice con la boquilla 1M, y luego puse unos conguitos por encima (que me pirran!!!!).

Deliciosa y muy muy MUY jugosa!

Espero que os haya gustado, un trocito para cada uno de vosotros, mil gracias por estar ahí!!!!! BESOS MILES!